Mercado Quechua en Huanuco - cada sabado por las mañanas.
Los pobladores de los lugares a fuera de la ciudad vienen con sus productos para vender a buen precio
Vendedores de verduras, cebolla china, hierbas, etc.
Maiz, frejoles y habas sancochados.
Fruta de aguaymanto también conocido como capuli y "tomatito silvestre".
Aguaymanto en cascara
Mermeladas y jugos de frutas regionales como capuli (aguaymanto), sauco, guayaba.
Guayabas - fruta silvestre de Huanuco
Lentrejas desgranadas y en cascara.
Tunas
Alga de laguna en venta en el mercado.
Papayas chiquitas.
Harinas de soya, habas, trigo y maiz
- Hierbas, raices, cortezas para medicinas.
- Maiz de varios colores.
Panal de miel en venta en el mercado.
Empanadas y humitas huanuqueñas.
Papas coloradas.
Tokosh. Papas fermentadas. Luego se cocina y se puede comer en mazamorras etc. Dicen que tiene muy alto contenido de penicilina.
Trigo sancochado.
Sacha inchi - como un mani silvestre. Tiene muy alto contenido de omegas.
Diferentes tipos de camote.
